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e-5275 (Aliments et boissons)
- Mots-clés
- Industrie laitière
- Lait et produits laitiers
Pétition électronique
Lancée par ALIYYAH MUSLUN de Mississauga (Ontario)
Langue d'origine de la pétition : Anglais
Pétition à la Chambre des communes
Attendu que :
- Le lait cru biologique provenant de vaches, de chèvres et de brebis contient des enzymes et des nutriments bénéfiques qui sont transformés ou éliminés lors de la pasteurisation;
- Plusieurs pays, dont la France, l’Allemagne, l’Italie et le Royaume-Uni, autorisent la vente et la consommation de lait cru biologique dans des conditions réglementées;
- Le lait cru peut être produit sans risque si l’on applique des pratiques d’hygiène appropriées, qu’on procède régulièrement à des analyses et qu’on donne une formation des agriculteurs;
- Les Canadiens devraient avoir le droit de prendre des décisions éclairées en matière de choix alimentaires.
Nous, soussignés, citoyens et résidents du Canada , prions le gouvernement du Canada 1. de réexaminer les politiques relatives à la production, à la vente et à la distribution de lait cru biologique provenant de vaches, de chèvres et de brebis;
2. d’élaborer des lignes directrices claires pour la production et la manipulation sécuritaires du lait cru biologique, y compris : sur la formation obligatoire des agriculteurs en matière de gestion des risques et de pratiques d’hygiène; la réalisation d’analyses régulières du lait pour détecter les agents pathogènes et les indicateurs de qualité; l’étiquetage adéquat et l’éducation des consommateurs sur les risques et les avantages;
3. de permettre aux provinces de réglementer la vente de lait cru sous différentes formes, comme la vente directe à la ferme, les parts dans des troupeaux ou les détaillants agréés;
4. de reconnaître le droit des consommateurs de choisir des produits à base de lait cru tout en s’assurant que des mesures de protection de la santé publique sont en place;
5. de soutenir d’autres recherches sur les avantages pour la santé associés à la consommation de lait cru.
- Ouverte pour signature
- 11 décembre 2024 à 15 h 38 (HAE)
- Fermée pour signature
- 10 avril 2025 à 15 h 38 (HAE)
