SFSA Réunion de comité

Les Avis de convocation contiennent des renseignements sur le sujet, la date, l’heure et l’endroit de la réunion, ainsi qu’une liste des témoins qui doivent comparaître devant le comité. Les Témoignages sont le compte rendu transcrit, révisé et corrigé de tout ce qui a été dit pendant la séance. Les Procès-verbaux sont le compte rendu officiel des séances.

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PROCÈS-VERBAL

Séance n^o 10

Le mercredi 27 mai 2009

Le Sous-comité sur la salubrité des aliments du Comité permanent de l'agriculture et de l'agroalimentaire se réunit aujourd’hui à 16 h 3, dans la pièce 214 de l'édifice Wellington, sous la présidence de Larry Miller, président.

Membres du Sous-comité présents : Malcolm Allen, André Bellavance, l'hon. Carolyn Bennett, l'hon. Wayne Easter, Larry Miller et Bev Shipley.

Membres substituts présents : Randy Hoback remplace Bev Shipley, Pierre Lemieux remplace Larry Miller, Joyce Murray remplace l'hon. Carolyn Bennett et Merv C. Tweed remplace David Anderson.

Aussi présents : Bibliothèque du Parlement : Frédéric Forge, analyste ; Sonya Norris, analyste.

Témoins : Ministère de la Santé et des Soins de longue durée de l'Ontario : David Williams, médecin hygiéniste en chef; Vanessa Allen, Laboratoire en santé publique (Toronto), Microbiologie environnementale; Tina Badiani, surveillante intérimaire en chef. Toronto Public Health : David McKeown, médecin conseil en santé publique. Bioniche Food Safety : Rick Culbert, président. American Meat Institute : James Hodges, vice-président exécutif. Association canadienne de sécurité agricole (ACSA) : Marcel Hacault, directeur général; Dean Anderson, vice-président, président et directeur général, Farm Safety Association.

Participants présents : À titre personnel : Liam Scott, avocat.

Conformément à l'article 108(2) du Règlement, à l'ordre du jeudi 12 février 2009 du Comité permanent de l'agriculture et de l'agro-alimentaire et à la motion adoptée par le Sous-comité le mardi 31 mars 2009, le Sous-comité reprend son étude de la salubrité des aliments.

David Williams et David McKeown font des déclarations et, avec Tina Badiani et Vanessa Allen, répondent aux questions.

À 17 h 31, la séance est suspendue.

À 18 h 31, la séance reprend.

Rick Culbert, James Hodges, Marcel Hacault et Dean Anderson font des déclarations et répondent aux questions.

À 19 h 1, Wayne Easter assume la présidence.

À 20 h 21, le Sous-comité s’ajourne jusqu’à nouvelle convocation par la présidence.

Le greffier du Sous-comité,

Andrew Bartholomew Chaplin

2009/05/28 11 h 43