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HEAL Réunion de comité

Les Avis de convocation contiennent des renseignements sur le sujet, la date, l’heure et l’endroit de la réunion, ainsi qu’une liste des témoins qui doivent comparaître devant le comité. Les Témoignages sont le compte rendu transcrit, révisé et corrigé de tout ce qui a été dit pendant la séance. Les Procès-verbaux sont le compte rendu officiel des séances.

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PROCÈS-VERBAL
 
Séance no 16
 
Le jeudi 13 mai 2004
 

Le Comité permanent de la santé se réunit aujourd’hui à 10 h 07, dans la pièce 253-D de l'édifice du Centre, sous la présidence de Bonnie Brown, présidente.

 

Membres du Comité présents : L'hon. Don Boudria, Bonnie Brown, Réal Ménard et Rob Merrifield.

 

Membres substituts présents : John Duncan pour Greg Thompson, Christian Jobin pour Gilbert Barrette, Jason Kenney pour Deborah Grey et Pat Martin pour Svend Robinson.

 

Autres députés présents : Tom Wappel.

 

Aussi présents : Bibliothèque du Parlement : Nancy Miller Chenier, analyste; Sonya Norris, analyste.

 

Témoins : Centre pour la science dans l'intérêt public : Bill Jeffery, coordonnateur national. Association canadienne des restaurateurs et des services alimentaires : Joyce Reynolds, première vice-présidente, Affaires gouvernementales; Jill Holroyd, vice-présidente, Recherche et communications. Fabricants de produits alimentaires et de consommation du Canada : Nancy Croitoru, présidente et Chef de la direction générale; Fred Schaeffer, chef des opérations, Kraft Canada. Les restaurants McDonald du Canada Ltée : Richard Ellis, vice-président, Communications et affaires publiques. Les entreprises Cara Ltée : David Barlow, chef des opérations, Restaurant Harvey's. Fondation des maladies du coeur du Canada : Sally Brown, première dirigeante; Carol Dombrow, consultante en nutrition.

 
Conformément à l'ordre de renvoi du mardi 30 mars 2004, le Comité reprend l'étude du sujet du projet de loi C-398, Loi modifiant la Loi sur les aliments et drogues (étiquetage des aliments); et le sujet des acides gras trans.
 

Joyce Reynolds, Nancy Croitoru, Richard Ellis, David Barlow, Sally Brown et Bill Jeffery font des déclarations et, avec les autres témoins, répondent aux questions.

 

À 12 h 05, le Comité s’ajourne jusqu’à nouvelle convocation de la présidence.

 

La greffière du Comité,



Carmen DePape

 
 
2004/05/13 15 h 35